Исследователи из Массачусетского технологического института (MIT) разработали новый способ сделать микробов более устойчивыми к экстремальным условиям. Микробы, используемые для здоровья, сельского хозяйства или других применений, должны выдерживать суровые условия, такие как высокие температуры, радиацию и промышленную обработку. 

Новый метод ученых заключается в смешивании бактерий с пищевыми и фармацевтическими добавками, одобренными FDA как «общепризнанные безопасные». Исследователи проверили свою методику на четырех видах микробов, включая пробиотики и бактерии, фиксирующие азот в почве. 

Оказалось, что добавление определенных сахаров и пептидов значительно повышает их выживаемость. 

Например, для пробиотика E. coli Nissle 1917, используемого для лечения «диареи», добавление кофеина или дрожжевого экстракта с сахаром мелибиозой позволило увеличить выживаемость бактерий в 10 раз после хранения в течение полугода при 37 градусах Цельсия. Также новые супер-микробы выдерживают высокие дозы радиации, в сотни раз превышающие естественный радиационный фон на Земле. 

Ученые отправили некоторые из этих супер-бактерий на Международную космическую станцию для проверки их жизнеспособности в условиях космоса. 

MIT